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locke 發表於 2008-9-8 23:59

[轉貼] “普洱茶,有时候不需要云南人”应验

曾经发表过一个贴叫《普洱茶有时候真的不需要云南人》。引起很大反响,很多人质疑我的说法,普洱茶不是云南产的么,为何由此一说。

应该说三醉的砖头只是砸精神,砸思想的,所以肉体丝毫无损。又有谁能凭对普洱的理解砸到我的思想呢?当时,我在想,如果三醉的朋友还是这样,这里将没有任何玩的兴趣和意义。

07年十一月广州茶博会的时候,三醉版主颠马当面和我说过,你写的很好,三醉很多茶友非常认同。

所谓“普洱茶,有时候不需要云南人”并非否认“普洱来自云南”。而是这个产业牵涉很广,产品成熟周期相对较长,生产涉及地域较广。如果大家都喝新生茶,产销量永远不会如此巨量,好玩在于有“两个需求”。1 存放的需求 2 市场品饮的需求。

第一个需求的有历史客观的影响,好比大学生的需求,改革开放之初,大学生可以叫做金子。因为建设国家需要人才,而十年动荡摧毁了很多高等教育体系。而当前,大学生,基本已经失去了单靠一张文凭就能奇货可居的作用。皆因为什么,因为高等教育设施增多了,大学生供应量多了别。

这和,2000年,中国大陆没有存茶,但2004年后,普洱消费成主流也是一样,谁不知道存茶在未来的市场需求呢?所以造成大量的“存放需求”,听清楚了,存放需求,并不代表喝这些新茶的人有这么多。

但,在我看来,云南的茶农没有看清楚这个问题,到云南投资建厂的投资者也没有看清楚这个问题,云南相关政府机构更没有看清楚这个问题,三醉上,很多朋友也没有看清楚这个问题。

回到“普洱茶,有时候不需要云南人”这个议题上,为何应验。当前厂家有多少新茶可以出货,有多少厂家在计划关门。而市场虽然成交量低靡,但也在成交呀,成交些什么品种呢?当然是陈化相当的品种呀,这些产品云南厂家现在能提供么?云南的茶农有本事 把茶叶放到陈化再卖么?商家去哪里进货呀,当然是去存放领域去找啦。哪里有这么多存放中的茶,当然是前几年的存量啦,你以为都被喝掉么?胃仙U的产量没有提高呀,还不都是“存放的需求”啦。存云南昆明么,到现在还是黄汤,还是苦涩,不要和我讲鲜爽,绿茶就很鲜爽。

现在,很多当初不懂茶叶,但也能赚不少的茶商,回过头来,重新研究茶叶,寻找一些,茶底很好,变化的不错,可以喝了的茶。这些将陆续成为当下和未来的普洱交易的主流。

07年的时候,当我走在昆明大街小巷的时候,看到那些终端产品,尤其是很著名的那几家连锁系统,我摇摇头,回来和很多朋友说起,做终端销售,就凭这些产品么?

市场变化到今天,成交虽然阿低迷,但仍在蠕动。毕竟喝茶的人没有减少,况且对他们是件好事情,可以便宜的买茶来喝了别,即便再便宜,你以为他们会去买新茶喝么,买新茶是会的,但是拿来存的。买来喝的普洱产品,云南当前可以提供多少,这方面的权利系数,我看还是珠三角的藏家遥遥领先呀!!

[轉自三醉 - 大茶樹]

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